Ingrédients:
1kg de pommes de terre (purée)
1 oignon coupé en petits morceaux
200g de thon
persil + Sel + poivre
Zeste de citron
1 CS de jus de citron
1 CC de vinaigre
1 oeuf
Fromage rouge rapé
Pour la friture
1 oeuf + farine + Chapelure
Mélanger avec les pommes de terre tous les ingrédients, former le mélange sous forme de doights et mettre dessus du fomage rapé. on les passe sur la farine puis sur l'oeuf et après sur la chapelure et les faire frire.
