Beignets

Ingrédients:

1kg de farine
2 oeufs
1/2 verre d'huile
1/2 verre de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
levure boulangère
Sucre glace pour décoration

Mélanger la farine avec du beurre et puis ajouter le reste des ingrédients, bien pétrir
Former de petites boules et laisser reposer. On étale ces dernières et on les coupe avec coupe-pate rond et on laisse lever une seconde fois; et on les fait frire et on les décore avec du sucre glace

Amina